Компания Sultan Köşkü была открыта в 2000 году в Бостанли (Измир) Юсуфом Исанларларом, выходцем из кальянной семьи, состоящей из трех поколений. Основанная в 1940 году дедом Юсуфа Эфенди и до сих пор верно сохраняющая и развивающая принципы знаменитой дервишской ложи Айн-и Али в Манисе, кальянная и кофейня Sultan Köşkü объединила в себе как богатство прошлого, так и современные возможности.

Sultan Köşkü, обслуживающий каждый день недели, с опытным и дружелюбным персоналом, сумел стать местом встречи любителей кальяна благодаря приятной атмосфере, в которой используются османские фигурки, вкусным сортам кальяна и дружеской обстановке.

Sultan Köşkü, являясь частью османской культуры и унаследовав ее до наших дней, предлагает своим клиентам широкое меню, добавляя к сочетанию кальяна и кофе специально изготовленные травяные чаи.

Гости Sultan Köşkü, отличающейся атмосферой, полностью отражающей кальянную культуру, богатым меню и высоким качеством понимания, через некоторое время становятся постоянными посетителями.

Sultan Köşkü гордится тем, что является заведением, которое в полной мере живет кальянными традициями. Юсуф Исанларлар, утверждающий, что кальян нельзя курить в одиночку, подчеркивает, что беседа за кальяном доставляет людям огромное удовольствие; он также подчеркивает, что бульканье кальяна, сопровождающее беседу, является одной из самых важных особенностей беседы.

Еще одной особенностью кальяна является то, что это медленный ритуал. В отличие от западного подхода, когда «время — деньги», и предпочитают все делать быстро, люди напоминают, что курение кальяна — это «спокойная и приятная церемония» для турков, которые считают, что спешка — это дьявольская работа.