Sultan Köşkü, 3 kuşak nargileci bir aileden gelen Yusuf İsanlarlar tarafından 2000 yılında İzmir Bostanlı’da hizmete açılmıştır. 1940 yılında dede Yusuf Efendi tarafından kurulan ve halen Manisa’da bulunan meşhur Ayn-ı Ali Dergâhı’nın faaliyet ilkelerini sadakatle koruyup geliştiren Sultan Köşkü Nargile ve Kahve Salonu, hem geçmişten gelen zenginliği hem de bugünün modern imkanlarını buluşturmuştur.

Haftanın her günü deneyimli ve güler yüzlü personeli ile hizmet veren Sultan Köşkü, Osmanlı figürlerinin kullanıldığı keyifli atmosferi, lezzetli nargile çeşitleri ve samimi ortamı ile nargile tutkunlarının buluşma noktası olmayı başarmıştır.

Osmanlı kültürünün bir parçası olan ve günümüze miras kalan nargile ve kahve birlikteliğine özel imalat bitki çaylarını da ilave eden Sultan Köşkü, müşterilerine geniş bir menü sunmaktadır.

Nargile kültürünü tam olarak yansıtan atmosferi, zengin menüsü ve yüksek kalite anlayışı ile fark yaratan Sultan Köşkü’nün misafirleri bir süre sonra müdavim haline gelmektedir.

Sultan Köşkü, nargile geleneklerini sonuna kadar yaşayan bir işletme olmaktan gurur duymaktadır. Usulen nargilenin yalnız içilmemesi gerektiğini belirten Yusuf İsanlarlar, nargile sohbetinin insanlara büyük keyif verdiğini; ayrıca sohbete eşlik eden nargile fokurtusunun da sohbetin en önemli özelliklerinden biri olduğunu vurgulamaktadır.

Nargilenin bir diğer özelliği ise yavaş bir ritüel oluşudur. İsanlarlar, “vakit nakittir” diyen ve her şeyin hızlısını tercih eden Batılı yaklaşımın aksine, acele işe şeytan karıştığına inanan Türkler için nargile içmenin “dingin ve keyifli tören” olduğunu hatırlatmaktadır.